指点企业成立特殊食物平安逃溯系统。组织或督促指点不及格食物核查、措置、召回。承担风险预警相关工做，食盐监视办理轨制办法，组织排查风险现患。参取查询拜访相关食物平安变乱。订定食物平安监视抽检打算并组织实施，
订定年度监视办理打算。督促出产运营者落实从体义务？
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